9月1日 ，我校开展了食品安全家长开放日活动，旨在推动家校共建放心安全食堂，为长沙市创建全国食品安全示范城市助力。

首先举行了食品安全工作座谈会，邀请了学校第三届膳食委员会全体家长代表参加。学校副校长胡惠、校办主任胡田超、总务处主任张丽、总务处副主任段友才、团委副书记兼少先队干部汪鹏、食堂管理人员和教师代表参加了此次座谈。

会上，张丽向家长代表介绍了学校食堂的规范化管理方案，就食堂的精细管理模式、学校食堂软硬件建设、食品安全培训及宣传情况等方面向大家做了详细介绍。

家长代表逐一发言，既高度肯定了学校在食品安全工作方面做出的努力，也对学生反映的食品安全重点问题提出了宝贵建议。学校食堂负责人何浩经理汇报了食堂的日常具体工作，并对家长提出的的意见和建议逐一进行了回复和表态。

胡惠对膳食委员会各位家长代表提出的宝贵建议及对学校工作的支持表示衷心的感谢。他简要介绍了学校食堂近几年来取得的成绩，传达了上级部门对我校食堂精细化管理的高度认可。他表示，学校高度重视食品安全工作，今后，学校将继续推行食品安全工作专人专项管理，层层落实责任。胡惠强调，要加大食品安全宣传力度，定期做好食堂满意度调查，正确引导学生健康消费，同时也要做好员工培训，完善食堂文化建设，营造良好的就餐环境 。

随后，家长代表们来到食堂后厨，实地参观了库房区、初加工区、切配间、洗碗间、消毒间、就餐区等区域，查看了学生就餐的环境卫生，深入了解仓库管理、原材料采购、菜品加工、食物留样等方面的情况。

膳食委员会代表们还受邀体验了学校的营养午餐。用餐后，家长们纷纷表示，温馨舒适的就餐环境，富有教育意义的食堂文化，适合学生成长需求的营养食谱，美味可口的菜肴，安全卫生的操作流程，按需增加饭菜的人性举措，工作人员的暖心服务，无不让人感到放心和满意。家长们的光盘行动，也给学生做了很好的示范。

通过本次食品安全家长开放日活动，家长们对我校食堂管理有了更直观、更全面的了解，这既增强了家校交流，也为孩子们的安全健康成长提供了切实的保障。