近日，我校组织了2016年下学期食品安全培训暨食堂管理制度专题培训。副校长胡惠，总务处主任王超，保卫处主任兼教务处副主任胡海军，总务处副主任彭伟出席培训活动，培训由王超主持。

会上，胡惠就近段时间以来食堂、超市、面包房、水果店四门店情况进行工作小结，并着重强调了制度的重要性，带领全体员工认真学习食堂管理制度，培训员工“五常”管理法及“六T”管理模式，要求全体员工规范操作，遵守规章制度，增强服务意识，确保食品安全，提高服务质量，把工作做细做实。

胡海军就食堂安全工作进行布置，要求责任上肩，时刻保持警惕，防止食品安全事故的发生。

食堂、超市、面包房、水果店全体员工参加了本次专题培训。